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熠熠生辉，《醇鉴》名人堂十年人物盘点

  • 回顾狄士美庄园2016

    摘要： 三级庄狄士美庄园在露桐家族的带领下，融合现代酿酒技术与酿酒传统，出品着体现玛歌产区卓越风土的葡萄酒。在最近的2016-2018年份，酒庄葡 ...

    2024-05-04 06:41

  • 了解勃艮第，从这五个方面开始

    摘要： 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实，入门勃艮第并非我们想象中那么困难，本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。 ...

    2024-05-04 06:25

  • 葡萄酒知识“小灶”：瓶形篇

    摘要： 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状，勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后，蕴含着有规律可循的葡萄酒 ...

    2024-05-04 06:21

  • 贝尔纳·马格雷，永不言弃的酒业巨擘

    摘要： 酒业大亨贝尔纳·马格雷是迄今为止唯一一个在波尔多四大热门产区各拥有一座列级庄的庄主，他是极具前瞻性的先锋者，也是一位颇具传奇色彩的风云人物 ...

    2024-05-04 06:19

  • 一文知晓意大利本土经典红葡萄品种

    摘要： 意大利本土葡萄品种繁多，与广为人知的国际葡萄品种相比，这些本土品种在意大利以外的产区种植较少，也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄 ...

    2024-05-04 05:43

  • 红酒世界上海新天地店正式开业

    摘要： 今天，红酒世界上海新天地店开业啦！ ...

    2024-05-04 05:25

  • 强势崛起的德国黑皮诺：沉睡的巨人已醒来

    摘要： 德国黑皮诺在过去很长时间里一直扮演着无名小卒的角色，甚少出现在聚光灯之下。不过近些年来，这种局面在悄然改变，德国黑皮诺以其优异品质获得了越 ...

    2024-05-04 05:21

  • 这些常见葡萄酒术语用不同语言怎么说？

    摘要： 法语的“Chateau”和“Domaine”、西班牙语的“Bodega”以及英语的“Winery”都是代指“酒庄”，像这样拥有多个“模样” ...

    2024-05-04 04:58

  • 波尔多年份的“冷”与“热”

    摘要： 波尔多是名庄云集的著名法国产区，这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此，波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...

    2024-05-04 04:09

  • JS2019年百大葡萄酒揭晓，布鲁奈罗表现惊艳

    摘要： 日前，权威酒评家詹姆斯·萨克林在个人网站公布2019年百大葡萄酒完整榜单。在这份榜单中，最引人注目的要数意大利托斯卡纳的布鲁奈罗红葡萄酒， ...

    2024-05-04 06:40

  • 年产仅7,800瓶的圣埃美隆列级庄佳酿，柏菲德赛斯1997鉴赏

    摘要： 柏菲德赛斯酒庄是一座知名的圣埃美隆列级庄，与柏菲酒庄同属于佩斯家族。 ...

    2024-05-04 06:09

  • 葡萄酒界的专家级网站

    摘要： 浏览权威的葡萄酒网站有助于我们深入学习葡萄酒信息和知识，以下整理了一些权威的国外葡萄酒官方网站，供各位葡萄酒爱好者参考学习。 ...

    2024-05-04 06:05

  • 2018年份木桐酒标，中国艺术家的“造字”艺术

    摘要： 2020年12月1日，木桐酒庄发布了2018年木桐酒庄红葡萄酒的艺术酒标。 ...

    2024-05-04 05:47

  • 葡萄酒知识“小灶”：瓶形篇

    摘要： 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状，勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后，蕴含着有规律可循的葡萄酒 ...

    2024-05-04 05:22

  • 贝尔纳·马格雷，永不言弃的酒业巨擘

    摘要： 酒业大亨贝尔纳·马格雷是迄今为止唯一一个在波尔多四大热门产区各拥有一座列级庄的庄主，他是极具前瞻性的先锋者，也是一位颇具传奇色彩的风云人物 ...

    2024-05-04 04:43

  • 浅析温度对于葡萄酒的影响

    摘要： 温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。 ...

    2024-05-04 04:31

  • 贝尔纳·马格雷，永不言弃的酒业巨擘

    摘要： 酒业大亨贝尔纳·马格雷是迄今为止唯一一个在波尔多四大热门产区各拥有一座列级庄的庄主，他是极具前瞻性的先锋者，也是一位颇具传奇色彩的风云人物 ...

    2024-05-04 04:21

  • 不一样的美酒，不一样的意式风情

    摘要： 在意大利这个唯美而古老的国度，葡萄酒文化历史悠久，古代希腊人将意大利叫做“葡萄酒之乡”。本文将为您介绍意大利最为经典的几种葡萄酒。 ...

    2024-05-04 04:12

  • 摩泽尔：世界级优质雷司令之乡

    摘要： 摩泽尔产区拥有独特的地形与气候，出产的雷司令葡萄酒在世界上享有极高的声誉。 ...

    2024-05-04 06:37

  • 酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格？

    摘要： 通过了解常见的酿酒工艺，您可以在读到一款酒的酿造信息时，对其风格有一个大致把握。 ...

    2024-05-04 06:14

  • 勃艮第“王者”——热夫雷

    摘要： 热夫雷-香贝丹是勃艮第最著名的产酒村之一，它坐拥9座特级园和26座一级园，其中一些名园更是凭借独一无二的风土脱颖而出，出产了享誉世界的佳酿 ...

    2024-05-04 05:53

  • “木桐的太阳之眼”——2019年份木桐艺术酒标出炉

    摘要： 由丹麦裔冰岛艺术家奥拉维尔·埃利亚松创作的木桐酒庄2019年份艺术酒标于日前公布，令人震撼，让我们一起来看看吧！ ...

    2024-05-04 05:34

  • 熠熠生辉，《醇鉴》名人堂十年人物盘点

    摘要： 自1984年起，《醇鉴》每年都会评选出一个年度人物，以表彰此人在推动葡萄酒行业发展中做出的卓越贡献。本文便带大家盘点过去十年的获奖者。 ...

    2024-05-04 05:19

  • 形似UFO：乐多美新酒窖建成

    摘要： 近日，乐多美酒庄新酒窖建成，这座新酒窖整体呈未来科幻主义风格，犹如一架UFO降落在圣埃美隆，别具一格，吸引了人们的目光。 ...

    2024-05-04 04:53

  • 玛吉尔庄园，瓶中的普里奥拉托风土

    摘要： 玛吉尔庄园是三大家族在过去一个半世纪里共同努力的成果，致力于将普里奥拉托产区的风土装进酒瓶中。 ...

    2024-05-04 04:50

  • 黑皮诺风格对比：勃艮第VS新西兰

    摘要： “葡萄皇后”黑皮诺在其发源地勃艮第表现完美，在新世界产酒国新西兰同样有着令人惊艳的表现，那么，黑皮诺在这两个产区所展现的风格有何不同？本文 ...

    2024-05-04 04:46

  • 一文知晓意大利本土经典红葡萄品种

    摘要： 意大利本土葡萄品种繁多，与广为人知的国际葡萄品种相比，这些本土品种在意大利以外的产区种植较少，也很难取得与意大利相似的成功。意大利本土葡萄 ...

    2024-05-04 04:20

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